{"product_id":"locomotive-chocolat-noir-gianduja-noisette","title":"Locomotive en Chocolat Noir Fourrée Gianduja | 180g","description":"\u003ch2\u003eLocomotive en Chocolat Noir Fourrée Gianduja — 180g\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eNotre \u003cstrong\u003elocomotive en chocolat noir\u003c\/strong\u003e est un moulage de \u003cstrong\u003e180g\u003c\/strong\u003e façonné à la main dans notre atelier de \u003cstrong\u003eVer-sur-Mer, en Normandie\u003c\/strong\u003e. Sous sa coque noire se cache une \u003cstrong\u003ecoque rocher\u003c\/strong\u003e généreuse : des éclats de noisette torréfiée liés par un cœur de \u003cstrong\u003egianduja\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe gianduja, ce que c'est\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003egianduja\u003c\/strong\u003e est une préparation née à Turin : un mélange de chocolat et de \u003cstrong\u003enoisettes finement broyées\u003c\/strong\u003e, travaillé jusqu'à obtenir une texture fondante et soyeuse qui se tient à température ambiante. C'est une préparation exigeante, bien éloignée des pâtes à tartiner industrielles : ici, pas d'huile de palme, pas de sucre dominant — la noisette reste au premier plan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDeux textures, un seul moulage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTout le plaisir de cette pièce tient dans le contraste. La \u003cstrong\u003ecoque en chocolat noir\u003c\/strong\u003e casse net sous la dent, avec l'intensité franche du cacao. Juste derrière vient la \u003cstrong\u003ecoque rocher\u003c\/strong\u003e : le croquant des éclats de noisette, puis le fondant du gianduja qui enrobe le tout. L'amertume du noir équilibre la douceur de la noisette — c'est l'accord classique, et il fonctionne toujours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une version plus douce, découvrez la \u003ca href=\"https:\/\/lesdouceursnacrees.fr\/products\/locomotive-chocolat-lait-gianduja-noisette\" title=\"Locomotive en chocolat au lait fourrée gianduja\"\u003e\u003cstrong\u003elocomotive en chocolat au lait\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUne locomotive à offrir ou à poser sur la table\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec ses 180g, cette \u003cstrong\u003elocomotive en chocolat\u003c\/strong\u003e fait un \u003cstrong\u003ecadeau de Noël\u003c\/strong\u003e à part entière, ou une pièce décorative à poser sur la table de fête avant d'être partagée. Elle plait autant aux enfants, pour la forme, qu'aux adultes, pour le gianduja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle complète naturellement notre \u003ca href=\"https:\/\/lesdouceursnacrees.fr\/products\/calendrier-de-avent-train-de-noel\" title=\"Calendrier de l'Avent Le Train de Noël\"\u003e\u003cstrong\u003ecalendrier de l'Avent Le Train de Noël\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e : même univers ferroviaire, pour prolonger le décor jusqu'au 25 décembre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotre travail d'artisan\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoulage à la main\u003c\/strong\u003e : chaque locomotive est tempérée, moulée et démoulée individuellement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGianduja maison\u003c\/strong\u003e : noisettes torréfiées et broyées dans notre atelier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePur beurre de cacao\u003c\/strong\u003e : sans huile de palme, sans graisse de substitution.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePetites quantités\u003c\/strong\u003e : production limitée dans notre atelier du Calvados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans conservateur\u003c\/strong\u003e ni arôme artificiel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eInformations pratiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e 1 locomotive en chocolat, environ 180g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocolat :\u003c\/strong\u003e noir, pur beurre de cacao\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFourrage :\u003c\/strong\u003e coque rocher — éclats de noisette et gianduja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e contient des \u003cstrong\u003efruits à coque\u003c\/strong\u003e (noisettes)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e artisanale, à la main, Ver-sur-Mer (Calvados, Normandie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e 18-20°C, au sec, à l'abri de la lumière\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLivraison :\u003c\/strong\u003e France entière, emballage soigné\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Les Douceurs Nacrées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55097323192666,"sku":"LDN-LOCO-N","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/0723\/5930\/files\/TRAIN_FACE.webp?v=1793263575","url":"https:\/\/lesdouceursnacrees.fr\/products\/locomotive-chocolat-noir-gianduja-noisette","provider":"Les Douceurs Nacrées","version":"1.0","type":"link"}