Roses des Sables Assorties — Noir et Lait | 100g

Description

Roses des Sables Assorties — Noir et Lait — 100g

Notre assortiment de roses des sables réunit les deux déclinaisons les plus demandées dans un seul sachet : chocolat noir et chocolat au lait. Façonnées à la main dans notre atelier de Ver-sur-Mer, en Normandie, pur beurre de cacao et sans huile de palme.

Pourquoi l'assortiment

Parce qu'une tablée ne se met jamais d'accord. Le noir pour les adultes qui veulent de l'amertume, le lait pour les enfants et les gourmands — et personne n'a besoin de choisir à l'avance. C'est le format le plus simple à poser au centre d'une table, ou à offrir sans connaître les goûts de celui qui reçoit.

Le croquant avant tout

Toute la réussite d'une rose des sables tient dans une chose : le croustillant doit tenir. C'est pourquoi nous les façonnons en petites quantités et les enrobons d'un chocolat correctement tempéré, qui forme une coque étanche autour des céréales au lieu de les ramollir.

Le contraste entre les deux chocolats est net à la dégustation : le noir laisse une finale franche et cacaotée, le lait une rondeur lactée. Alterner les deux évite la lassitude.

Notre travail d'artisan

• Façonnage à la main : chaque rose est formée individuellement.
• Pur beurre de cacao : sans huile de palme, sans graisse de substitution.
• Petites quantités : production limitée dans notre atelier du Calvados.
• Sans conservateur ni arôme artificiel.

Informations pratiques

• Contenu : sachet assorti de 100g
• Chocolats : noir et au lait, pur beurre de cacao
• Allergènes : contient du gluten (céréales) et du lait
• Fabrication : artisanale, à la main, Ver-sur-Mer (Calvados, Normandie)
• Conservation : 18-20°C, au sec, à l'abri de la lumière — à consommer rapidement pour préserver le croquant
• Livraison : France entière, emballage soigné