Petits Palets au Caramel Enrobés de Chocolat au Lait | Sachet 100g
Artisanal
Emballage soigné
Livraison rapide
Description
Petits Palets au Caramel Enrobés de Chocolat au Lait, sachet 100g
Un grand classique normand : un caramel mou cuit dans notre atelier de Ver-sur-Mer, enrobé d'une fine coque de chocolat au lait 43%. Une texture tendre qui s'étire délicatement sous la dent, sous un craquant franc.
L'accord le plus gourmand
Ici, tout va dans le même sens. Le chocolat au lait, lacté et rond, ne contraste pas avec le caramel : il fusionne avec lui. Les notes de lait cuit du caramel et celles de la couverture se prolongent l'une l'autre, pour une gourmandise immédiate, sans aucune amertume.
C'est la version qui plait aux enfants et celle qu'on choisit quand on veut du réconfort plutôt que de l'équilibre. Pour un contrepoint plus marqué, découvrez nos palets au chocolat noir.
Le cœur du produit : le caramel
Notre caramel mou maison est cuit avec précision pour rester onctueux sans jamais coller aux dents. C'est le point le plus délicat de cette confiserie : quelques degrés de trop et le caramel durcit, quelques-uns de moins et il coule. La fenêtre est étroite, et c'est précisément ce qui distingue l'artisanal de l'industriel.
Notre travail d'artisan
- Caramel cuit à la main dans notre atelier du Calvados.
- Enrobage individuel : chaque palet est trempé un par un.
- Pur beurre de cacao : sans huile de palme, sans graisse de substitution.
- Sans conservateur ni arôme artificiel.
À découvrir aussi
Nos palets existent aussi en chocolat noir et en sachet mixte noir et lait.
À associer avec nos oursons à la guimauve pour un assortiment tout en douceur.
Informations pratiques
- Contenu : sachet de 100g
- Chocolat : au lait 43%, pur beurre de cacao
- Cœur : caramel mou maison
- Allergènes : contient du lait
- Fabrication : artisanale, à la main, Ver-sur-Mer (Calvados, Normandie)
- Conservation : dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière
- Livraison : France entière, emballage soigné
